Paraziták, amelyek hasmenést és hányást okoznak


Mikor forduljon orvoshoz?

Az ételmérgezés gyakori probléma, és néhány élelmiszer veszélyesebbnek tekinthető, mint a többi! Lássuk, melyek okozzák a legtöbb ételmérgezéses esetet!

milyen emberekben vannak fehér férgek fereg a fulben

Az ételmérgezés tulajdonképpen azt jelenti, hogy az amelyek hasmenést és hányást okoznak ételeken keresztül kórokozók baktériumok, vírusok, paraziták jutnak a szervezetünkbe, és ott betegséget okoznak. Az amelyek hasmenést és hányást okoznak okozói Az ételmérgezés leggyakoribb tünetei közé tartozik a hányás, paraziták hasmenés, a hasfájás, a hasi görcsök, illetve az étvágytalanság. Az ételmérgezés általában nem súlyos, nem jár együtt komoly szövődményekkel, de a kisgyerekek, az idősebbek, a terhes nők, illetve a krónikus betegségben szenvedők vagy legyengült immunrendszerűek számára veszélyes lehet egy-egy ételmérgezés, például azért, mert esetükben nagyobb a kiszáradás rizikója.

trichocephalosis mi csipeszes és kerekféreg tabletta

Ezek a csoportok az ételmérgezést okozó mikrobákra is érzékenyebbek. Az ételmérgezéses esetek legnagyobb része megelőzhető a megfelelő higiéniás, tárolási és előkészítési szabályok betartásával.

Bélférgek, bélférgesség

Bizonyos élelmiszerek gyakrabban okoznak ételmérgezést, mint mások — lássuk ezek közül a leggyakoribbakat! A nyers szárnyashúsokban így a csirkében, pulykában, kacsában nagyon gyakran megtalálható a Salmonella és a Campylobacter, mert ezek a madarak tollában és bélrendszerében telepednek meg, és a vágást követően egészen addig képesek életben maradni a húsban, amelyek hasmenést és hányást okoznak el nem készítik azokat.

  • Krónikus hasmenés - Mi okozhatja?
  • Ne hasfogókkal kezeljük a hasmenést!

A baktériumok hő hatására elpusztulnak, éppen ezért nagyon fontos a csirke, pulyka átfőzése, átsütése. Az előkészítés során ügyeljünk arra, hogy a nyers hús ne érintkezzen más élelmiszerekkel, evőeszközökkel, a hús előkészítésénél használt kést és vágódeszkát pedig nagyon alaposan mossuk el.

Szoptató férgek

Furcsának tűnhet, de a szakemberek azt sem javasolják, hogy a nyers húst megmossuk! Mivel a hő hatására a baktériumok elpusztulnak, a mosásra tulajdonképpen nincs is szükség. Nem megfelelő tárolás A paraziták és a tengeri herkentyűk kagyló, rák is gyakran okoznak ételmérgezést, elsősorban a nem megfelelő tárolás miatt.

Ha nincsenek megfelelően lehűtve ezek az élelmiszerek, a bennük található baktériumok, illetve toxinok elszaporodhatnak. Ezeket ráadásul a hő sem pusztítja el, így főzés után is megtalálhatóak a halak húsában.

Nem is gondolná: ezek az ételek okoznak leggyakrabban ételmérgezést!

Szerencsére, a hazánkban kapható egzotikus halak, kagylók szigorú ellenőrzésen mennek át, a fogyasztásuk biztonságosnak tekinthető, de a távoli országokban nyaralóknak érdemes arra figyelniük, hogy csak ellenőrzött helyen kifogott és megfelelően, hűtve tárolt halat és kagylót egyenek.

A zöldségek, elsősorban a zöld leveles zöldségek, salátafélék is okozhatnak ételmérgezést, ezek ugyanis E.

Terhességi hányás

A amelyek hasmenést és hányást okoznak tulajdonképpen bármikor megtörténhet, elég hozzá, ha fertőzött vízzel öntözik őket vagy amelyek hasmenést és hányást okoznak megfelelő a csomagolásuk, előkészítésük.

Ezek a zöldségek azért is hordoznak magukban veszélyeket, mert paraziták legtöbbször nyersen fogyasztjuk őket. A fertőződés rizikójának minimalizálása érdekében mindig nagyon alaposan mossuk meg a zöldségeket fogyasztás előtt, lehetőleg ne vásároljunk előre felvágott zöldségeket, ám ha előre elkészített salátát veszünk, mindenképpen olyat válasszunk, amelyet hűtőben tároltak.

  • Paraziták férgek
  • A férgek legbiztonságosabb gyógyszere

Így előzheti meg az ételmérgezést! A gyümölcsök is okozhatnak ételmérgezést A zöldségekhez hasonlóan bizonyos gyümölcsök is felelősek lehetnek az ételmérgezésért, elsősorban a földhöz közel növő gyümölcsök pl. Különösen óvatosnak kell lenni az előre elkészített gyümölcssalátákkal, ha tehetjük, ne fogyasszunk ilyeneket.

Minden gyümölcsöt alaposan mossunk meg, mielőtt megesszük!

Navigációs menü

Mindenki ismer szalmonellás fagylaltról, mérgező majonézről szóló történeteket. Ezekben amelyek hasmenést és hányást okoznak tojás a fő bűnös, hiszen a tojás héját és belsejét is megfertőzheti a Salmonella, és mivel bizonyos ételekbe nyersen kerül, még a hőhatás sem képes megakadályozni az ételmérgezéseket. Szerencsére, egyre ritkábban hallani szalmonella-járványról, de azért érdemes biztos forrásból beszerezni a tojást és alaposan megtisztítani a héját, mielőtt eltennénk.

Kerüljük azon tojások megvásárlását, melyek héja repedt, törött vagy láthatóan nagyon szennyezett! Forrás: EgészségKalauz.